據(jù)有關消息稱，國內(nèi)羊奶的從業(yè)者認識到工業(yè)開展現(xiàn)已追不上商場需求，而處理這一問題的要害就在于羊奶職業(yè)的轉型晉級。

　　
　　相較于牛奶，羊奶中含有200多種養(yǎng)分物質(zhì)和生物活性因子，以其養(yǎng)分豐厚、易于吸收等優(yōu)點被視為乳品中的精品，被稱為“奶中之王”，是世界上公認的最接近人奶的乳品。在國內(nèi)，羊奶商場現(xiàn)已歷了近10年的開展，認可度逐步進步，商場規(guī)模也在不斷擴大。
　　
　　在業(yè)界專家看來，羊奶粉商場規(guī)模的增速在20%至30%，乃至有些企業(yè)達到30%以上。而支撐羊奶粉高增長的要素除了二孩放開、消費者對羊奶粉認知度提升以外，還有消費晉級布景下嬰幼兒奶粉企業(yè)在尋覓差異化定位。
　　
　　不過，羊奶商場的快速開展，讓從業(yè)者感受到轉型晉級的壓力。紅星美羚總經(jīng)理助理劉潤東坦言，中國羊乳工業(yè)的開展需要打破商場發(fā)育與工業(yè)開展階段不相匹配的瓶頸。
　　
　　工業(yè)瓶頸構成的原因在很大程度上歸因于技能的滯后。作為嬰幼兒奶粉中不可替代的原料，國內(nèi)羊奶工業(yè)對乳清粉需求簡直徹底依靠進口滿意，這導致國內(nèi)羊奶廠商對于國外乳清粉制造商短少議價能力。