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發布時間:2021-01-18 來源: 孝當先
如何判斷羊奶粉的品質好壞?現在市場上的羊奶粉產品很多,我們要怎么判斷辨別中老年羊奶粉的品質呢,今天來給大家講解下。
1、摸粉質
用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質地細膩,會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。
2、觀顏色
真奶粉呈天然乳黃色;劣質奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味、嘗味道
打開包裝,真奶粉有那種羊奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上腭部,溶解較民快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
4、看溶解速度(溶解實驗)
把奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調羹;摻劣質奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。
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